[2024] Review top 10 nồi chiên không dầu tốt nhất và cách chọn

Nồi chiên không dầu là thiết bị nhà bếp giúp việc ăn uống lành mạnh hơn bằng cách chiên nướng thực phẩm mà không cần nhiều dầu mỡ. Nồi chiên không dầu hoạt động dựa trên công nghệ Rapid Air, giúp khí nóng luân chuyển trong lòng nồi và làm chín thực phẩm.

Dưới đây là danh sách 10 nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay:

Để chọn mua một chiếc nồi chiên không dầu chất lượng và phù hợp với nhu cầu, bạn cần cân nhắc các tiêu chí: dung tích, thiết kế, chất liệu nồi, tính năng, giá cả và thương hiệu. Cách xem xét các tiêu chí trên sẽ được hướng dẫn chi tiết trong phần sau của bài viết review nồi chiên không dầu này.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng nồi chiên không dầu khác nhau, được phân loại dựa trên cách điều khiển (cơ – điện tử), số ngăn (1 ngăn – 2 ngăn) và chức năng (có hay không có chức năng hấp hơi nước). Vì thế, việc hiểu biết kỹ về thiết bị nồi chiên không dầu trước khi mua là điều cần thiết.

Cách dùng nồi chiên không dầu rất đơn giản, bằng cách chọn chế độ cài đặt sẵn hoặc thiết lập thời gian, nhiệt độ. Việc vệ sinh nồi chiên không dầu dễ dàng, do các bộ phận có thể tháo rời. Khi được sử dụng đúng cách, nồi chiên không dầu là thiết bị gia dụng tiện lợi, giúp bạn chế biến nhiều món ăn như chiên nướng, làm bánh và hâm nóng, rã đông thực phẩm. Tuy nhiên, việc chiên nướng ở nhiệt độ cao bằng nồi chiên không dầu vẫn có thể nguy cơ tạo ra các hợp chất có hại, làm mất dưỡng chất trong thực phẩm.

1. Nồi chiên không dầu Tefal XXL EY801D15

Nồi chiên không dầu cỡ vừa tốt nhất (Giá tham khảo: 2.841.000 đồng)

• Dung tích: 6,5 lít
• Công suất: 1830 W
• Dải nhiệt: 80°C – 200°C
• Trọng lượng: N/A

Ưu điểm:

• Lòng nồi dung tích lớn
• Vách ngăn tháo rời chia đôi giỏ chiên
• Vỉ nướng chuyên dụng
• Chất liệu chống dính tốt
• 8 chương trình nấu cài đặt sẵn
• Hẹn giờ 60 phút
• Bảng điều khiển cảm ứng
• Dễ vệ sinh

Nhược điểm:

• Không có chức năng giữ ấm

Tefal XXL EY801D15 là chiếc nồi chiên không dầu cỡ vừa tốt nhất hiện nay bởi tính năng đa dạng và chất liệu chống dính an toàn bền bỉ. Tefal là thương hiệu của Pháp đi tiên phong trong dòng sản phẩm nồi chiên không dầu. Sản phẩm nồi chiên không dầu của Tefal đa dạng và chất lượng cao.

Điểm khác biệt nhất của nồi chiên không dầu Tefal XXL EY801D15 là vách ngăn rời linh hoạt, giúp bạn chia đôi khoang nồi để nấu 2 món ăn cùng lúc. Khi không dùng vách ngăn, lòng nồi của Tefal EY801D15 có thể nướng nguyên một con gà 1,6 kg. Vì thế, nồi chiên không dầu Tefal XXL EY801D15 rất phù hợp với gia đình 5 – 6 người.

Vỉ nướng của sản phẩm nồi chiên Tefal EY801D15 làm bằng gang đúc và có nhiều rãnh, tạo nên hương vị đồ nướng ngon hơn, loại bỏ nhiều dầu mỡ.

Bảng điều khiển cảm ứng rõ nét và nhạy, hẹn giờ 60 phút, phụ kiện tháo rời và có thể làm sạch bằng máy rửa bát là những đặc điểm rất tiện lợi của nồi chiên không dầu Tefal EY801D15 6,5 lít.

Với mức giá 2.841.000 đồng, mình đánh giá Tefal XXL EY801D15 là sản phẩm nồi chiên không dầu cỡ trung tốt nhất hiện nay.

2. Nồi chiên không dầu Philips HD9860/90

Nồi chiên không dầu cao cấp (Giá tham khảo: 6.090.000 đồng)

• Dung tích: 7,3 lít
• Công suất: 2200 – 2225 W
• Dải nhiệt: 80°C – 200°C
• Trọng lượng: 7,99 kg

Ưu điểm:

• Tự chỉnh thời gian, nhiệt độ theo khối lượng thực phẩm
• Thực phẩm chín nhanh, đều, không cần lật
• Nhiệt độ trong lòng nồi đều
• Phụ kiện tháo rời dễ vệ sinh.
• Tính năng giữ ấm 30 phút.
• Có app công thức độc quyền
• Thiết kế sang trọng

Nhược điểm:

• Giá thành cao
• Nồi khá to và nặng
• Bảng điều khiển không trực quan

Philips HD9860/90 là chiếc nồi chiên không dầu cỡ vừa cao cấp nhất hiện nay với các công nghệ hiện đại bậc nhất. Điểm nổi bật nhất của sản phẩm nồi chiên không dầu Philips HD9860/90 là cảm biến thông minh Smart Sensing, giúp nồi tự lựa chọn mức nhiệt độ và thời gian phù hợp với khối lượng và kích thước thực phẩm. Mình đánh giá công nghệ Smart Sensing của nồi chiên không dầu Philips tiện lợi và vượt trội hơn mọi chế độ nấu cài đặt sẵn, giúp giải phóng hoàn toàn sức lao động.

Công nghệ Rapid Airflow giúp rút ngắn thời gian nấu. Thiết kế đáy nồi Twin Turbostar độc quyền của Philips cho phép dòng khí nóng luân chuyển đều qua cả 2 mặt của thực phẩm. Nhờ đó, thực phẩm chín đều mà không cần lật trở.

Khay nướng, giỏ chiên và đáy của nồi chiên không dầu Philips HD9860/90 đều tháo rời, dễ vệ sinh và có thể rửa bằng máy rửa bát. Chức năng giữ ấm trong 30 phút và app công thức nấu ăn NutriU là điểm cộng cho sự tiện lợi.

Điểm trừ nhỏ của chiếc nồi chiên không khí Philips HD9860/90 là bảng điều khiển chỉ có ký hiệu, không có tiếng Việt. Người dùng lớn tuổi có thể mất nhiều thời gian để làm quen với thiết bị này.

Nồi chiên không dầu Philips HD9860/90 có dung tích lòng nồi 7,3 lít, có thể nướng gà nguyên con, chuẩn bị bữa ăn cho 6 người. Với những tính năng đời mới giúp tối ưu thời gian và sức lao động, Philips HD9860/90 xứng đáng là chiếc nồi chiên không dầu cao cấp nhất hiện nay cho gia đình 4 – 6 người.

3. Nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4027

Nồi chiên không dầu giá rẻ nhất (Giá tham khảo: 1.450.000 đồng)

• Dung tích: 6 lít
• Công suất: 1700 W
• Dải nhiệt: 80°C – 200°C
• Trọng lượng: 5,3 kg

Ưu điểm:

• Chất liệu chống dính an toàn
• Điều khiển cơ đơn giản, dễ dùng
• Vỉ nướng tháo rời dễ làm sạch
• Thiết kế gọn, đẹp
• Giá rẻ

Nhược điểm:

• Không có chế độ cài đặt sẵn
• Không có cảm biến thông minh và tính năng hiện đại
• Nhiệt độ không đều
• Gây ồn khi hoạt động
• Nhiều mùi nhựa khi mới sử dụng

Sunhouse SHD4027 là chiếc nồi chiên không dầu dạng cơ, giá rẻ và đáp ứng được nhu cầu chiên nướng cơ bản. Thời gian và nhiệt độ được điều chỉnh thủ công bằng 2 núm xoay trên thân máy. Với mức giá 1.450.000 đồng, nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4027 không có các chế độ cài đặt sẵn, các công nghệ cảm biến thông minh, tính năng giữ ấm, hẹn giờ như các sản phẩm nồi chiên không dầu giá cao hơn.

Lòng nồi và vỉ nướng của nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4027 được phủ chống dinh Teflon an toàn. Nhiều người dùng phản ánh về tình trạng mùi nhựa, mùi khét trong những lần đầu sử dụng sản phẩm này. Tuy nhiên, bạn chỉ cần dùng chanh, sả, cà phê, trà hoặc tinh dầu hồi, quế là có thể xử lý mùi nhựa trước khi dùng.

Nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4027 có thể nấu đồ ăn cho 4 – 6 người dùng, với lòng nồi rộng, dung tích 6 lít. Tuy nhiên, nhiệt độ trong lòng nồi không đều và thường chưa đạt mức nhiệt cài đặt, khiến thời gian nấu nướng hơi lâu.

4. Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357 Jumbo Plus

Nồi chiên không dầu Hàn Quốc bán chạy (Giá tham khảo: 2.190.000 đồng)

• Dung tích: 5,2 lít
• Công suất: 1800 W
• Dải nhiệt: 80°C – 200°C
• Trọng lượng: 7,5 kg

Ưu điểm:

• Chức năng giữ ấm 120 phút
• 8 chương trình cài đặt sẵn
• Màn hình cảm ứng dễ dùng
• Rổ chiên tháo rời dễ vệ sinh
• Bảo vệ quá nhiệt
• Giá khá rẻ

Nhược điểm:

• Nồi có mùi nhựa khi mới sử dụng
• Bảng điều khiển chưa trực quan
• Khay chiên kéo đẩy không mượt
• Trọng lượng nặng

Nồi chiên không dầu loại nào tốt thì Lock&Lock EJF357 Jumbo Plus là một lựa chọn tốt. Chiếc nồi chiên không dầu Hàn Quốc này là một trong những sản phẩm bán chạy nhất hiện nay.

Điều nổi bật nhất của nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357 Jumbo Plus là chức năng giữ ấm lên tới 120 phút, giúp bạn chủ động thời gian nấu nướng mà vẫn giữ thức ăn thơm ngon. Thiết kế khe rãnh ở rổ chiên giúp khí nóng luân chuyển đều đặn, giúp thực phẩm chín đều và ngon.

Màn hình cảm ứng với 8 chức năng nấu ăn cài đặt sẵn là một ưu điểm lớn của nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357 Jumbo Plus. Thời gian và nhiệt độ được hiển thị rõ ràng trên bảng điều khiển. Tuy nhiên, thiết bị này dùng các ký hiệu món ăn mà không có chú thích, gây khó khăn cho một số người dùng khi sử dụng.

Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357 Jumbo Plus dung tích 5,2 lít phù hợp với gia đình 3 – 5 người. Mình đánh giá mức giá 2.190.000 đồng vừa phải so với tính năng và các ưu nhược điểm của sản phẩm này.

5. Nồi chiên không dầu 2 ngăn Philips NA352/00

Nồi chiên không dầu 2 ngăn tốt nhất (Giá tham khảo: 4.465.000 đồng)

• Dung tích: 9 lít
• Công suất: 2785 W
• Dải nhiệt: 80°C – 200°C
• Trọng lượng: 7,85 kg

Ưu điểm:

• 2 ngăn nhiệt độc lập, dung tích lớn
• Thức ăn ở 2 ngăn chín cùng lúc
• Không cần lật trở thực phẩm
• Nấu nhanh, thực phẩm chín đều
• 8 chương trình cài đặt sẵn
• Có tính năng hâm nóng
• App công thức nấu ăn tiện lợi
• Lớp chống dính cao cấp

Nhược điểm:

• Tốn điện năng
• Chỉ phù hợp với gia đình lớn

Philips NA352/00 là nồi chiên không dầu tốt nhất nếu bạn cần nấu nhiều món ăn cùng lúc cho gia đình lớn. Nồi chiên không dầu Philips NA352/00 có thiết kế 2 ngăn riêng biệt, 1 ngăn 3 lít và 1 ngăn 6 lít, có thể nấu rau củ và 1 con gà nguyên con cùng lúc. Điểm nổi bật của Philips NA352/00 là khả năng nấu tự động và đồng bộ thời gian chín của cả 2 ngăn.

Nồi chiên không dầu 2 ngăn Philips NA352/00 thừa hưởng các công nghệ hiện đại của Philips là công nghệ RapidAir Plus và thiết kế đáy nồi hình sao. Nhờ đó, luồng khí nóng được luân chuyển nhanh và đều trong lòng nồi, giúp thực phẩm chín nhanh, không cần lật trở.

Ninja là thương hiệu đầu tiên cho ra mắt dòng nồi chiên không dầu 2 ngăn, nhưng sản phẩm của Ninja giá khá cao và hãng không có gian hàng chính hãng tại Việt Nam. Tại thời điểm Blog Tranthuyduyen viết bài viết này, chỉ có 2 hãng có model nồi chiên không dầu 2 ngăn là Philips và Tefal. Giá của nồi chiên không dầu Philips NA352/00 chỉ khoảng ½ giá của nồi chiên không dầu Ninja.

Tóm lại, với 8 chức năng nấu đa dạng, thiết kế 2 ngăn tiện lợi, dung tích lớn và mức giá vừa phải, nồi chiên không dầu Philips NA352/00 là sản phẩm tốt nhất cho những gia đình lớn.

6. Lò chiên không dầu Olivo AF150 15L

Nồi chiên không dầu dung tích lớn tốt nhất (Giá kham khảo: 4.190.000 đồng)

• Dung tích: 15 lít
• Công suất: 2500 W
• Dải nhiệt: 50°C – 220°C
• Trọng lượng: 9 kg

Ưu điểm:

• 16 chế độ nấu tự động
• Có thể gia nhiệt riêng tầng trên và dưới
• Không cần lật trở thực phẩm
• Dải nhiệt rộng, có thể lên men và sấy khô
• Có chế độ rã đông, giữ ấm, hẹn giờ
• Quan sát được thực phẩm khi nấu
• Nhiều phụ kiện đa năng

Nhược điểm:

• Tiêu tốn nhiều điện năng
• Bảng điều khiển tiếng Anh

Olivo AF150 là chiếc nồi chiên không dầu dung tích lớn tốt nhất hiện nay nhờ dải nhiệt rộng, tính năng đa dạng, công nghệ hiện đại và phụ kiện đa năng.

Điểm nổi bật của nồi chiên không dầu Olivo AF150 là dải nhiệt 50°C – 220°C, cho phép thiết bị này lên men và sấy khô thực phẩm. Hầu hết các loại nồi chiên không dầu trên thị trường có dải nhiệt 80°C – 200°C nên chỉ có thể chiên nướng.

Lò chiên không dầu Olivo AF15 được trang bị 16 chế độ nấu cài đặt sẵn và bộ phụ kiện đa năng gồm lồng đảo, trục quay, vỉ nướng, khay nướng, khay đặc và dụng cụ lấy đồ. Nhờ đó, người dùng có thể làm khoai tây chiên, nướng gà vịt nguyên con, làm bánh, chiên nướng nhiều loại thực phẩm. Olivo AF150 có dung tích lòng nồi 15 lít và thiết kế sử dụng được 3 tầng khay cùng lúc, cho phép bạn chiên nướng thức ăn cho đại gia đình 6 – 10 người một cách nhanh chóng.

Nồi chiên không dầu dung tích lớn Olivo AF150 sử dụng công nghệ hiện đại, cho phép bạn dùng riêng nguồn nhiệt trên, nguồn nhiệt dưới và nguồn nhiệt kép. Nhờ đó, bạn có thể tùy chỉnh nguồn nhiệt phù hợp với từng món ăn và không cần lật trở thực phẩm. Ví dụ: sử dụng nguồn nhiệt trên cho pizza, nguồn nhiệt dưới cho bánh đế dày như bánh tart, nguồn nhiệt kép để nướng gà vịt nguyên con.

Có thể nói nồi chiên không dầu Olivo AF150 là một chiếc lò nướng đối lưu thu nhỏ. Mình đánh giá Olivo AF150 đứng đầu top nồi chiên không dầu dung tích lớn tốt nhất trên thị trường Việt Nam hiện nay, với mức giá hợp lý 4.190.000 đồng.

7. Nồi chiên không dầu 10L Kalite Q10

Nồi chiên không dầu cỡ lớn giá rẻ (Giá kham khảo: 2.190.000 đồng)

• Dung tích: 10 lít
• Công suất: 1800 W
• Dải nhiệt: 40°C – 200°C
• Trọng lượng: 8,5 kg

Ưu điểm:

• 10 chế độ nấu ăn được cài đặt sẵn
• Có chế độ rã đông, sấy thực phẩm
• Dải nhiệt rộng, nấu được nhiều món
• Dễ quan sát thức ăn bên trong
• Nhiều phụ kiện đi kèm
• Dễ dàng vệ sinh
• Giá thành rẻ

Nhược điểm:

• Nhiều mùi nhựa khi mới dùng
• Cần lật trở thức ăn
• Không có tính năng giữ ấm, hâm nóng

Kalite Q10 là chiếc nồi chiên không dầu cỡ lớn giá thành rẻ nhất hiện nay. Điểm nổi bật của nồi chiên không dầu Kalite Q10 là dải nhiệt rộng (40°C – 200°C), cho phép bạn chế biến thực phẩm bằng nhiều cách như rã đông, ủ sữa chua, sấy khô, chiên nướng. Bộ phụ kiện đa dạng bao gồm nhông quay, giỏ quay, xiên quay, dụng cụ lấy đồ, khay lưới, khay hứng dầu, giúp bạn làm nhiều món khác nhau như thịt xiên, khoai tây chiên, gà nướng nguyên con,…

Điểm hạn chế của nồi chiên không dầu cỡ lớn giá rẻ Kalite Q10 là không điều khiển được nhiệt độ ở trên và dưới lò như Olivo AF150. Nhiệt độ trong lò không phân bổ đều nếu bạn dùng khay nướng 2 tầng cùng lúc. Do đó, bạn vẫn cần lật trở thực phẩm để món ăn chín đều và ngon hơn.

Nói chung, với dung tích 10 lít đủ cho gia đình 4 – 6 người lớn, 16 chế độ lập trình sẵn và dải nhiệt rộng, nồi chiên không dầu Kalite Q10 quá rẻ so với mức giá 2.190.000 đồng. Hãy mua ngay Kalite Q10 để bảo vệ sức khỏe gia đình với các món chiên rán ít dầu mỡ.

8. Nồi chiên không dầu Tefal EY401D15

Nồi chiên không dầu cỡ nhỏ tốt nhất (Giá tham khảo: 1.548.000 đồng)

• Dung tích: 4,2 lít
• Công suất: 1500 W
• Dải nhiệt: 80°C – 200°C
• Trọng lượng: N/A

Ưu điểm:

• 8 chế độ nấu ăn được lập trình sẵn
• Hẹn giờ tối đa 60 phút
• Vỉ chống dính tháo rời dễ vệ sinh
• Thiết kế chống xước, chống bám bụi
• Giá tốt

Nhược điểm:

• Lòng nồi tròn không nhiều diện tích
• Khay chiên kéo không mượt
• Không có tính năng giữ ấm

Tefal EY401D15 là lựa chọn tốt nhất nếu bạn đang tìm kiếm nồi chiên không dầu cỡ nhỏ dưới 5 lít. Nồi chiên không dầu Tefal EY401D15 có giá cả phải chăng, chế biến đồ ăn nhanh và ngon, vệ sinh dễ dàng. Thiết bị này được trang bị 8 chương trình nấu cài đặt sẵn và chế độ hẹn giờ 60 phút, đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng.

Nồi chiên không dầu Tefal EY401D15 có thiết kế đẹp và sang trọng. Vỏ nồi làm bằng thép không gỉ, chống xước và chống bám bụi hiệu quả.

Duyên không đánh giá cao thiết kế lòng nồi tròn của nồi chiên không dầu Tefal EY401D15 vì nó không đựng được nhiều thực phẩm như lòng nồi vuông. Ngoài ra, Tefal EY401D5 chỉ có một vỉ chống dính đặt trên đáy nồi nên luồng khí nóng không luân chuyển được hiệu quả cho hai mặt thực phẩm. Vì thế, bạn cần lật trở thì thức ăn mới ngon.

Tóm lại, Tefal EY401D15 là nồi chiên không dầu tốt cho gia đình nhỏ, với nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế vừa phải.

9. Nồi chiên nướng không dầu Philips HD9252/90

Nồi chiên không dầu cỡ nhỏ cao cấp (Giá tham khảo: 2.490.000 đồng)

• Dung tích: 4,1 lít
• Công suất: 1400 W
• Dải nhiệt: 80°C – 200°C
• Trọng lượng: 4,55 kg

Ưu điểm:

• 7 chế độ cài đặt sẵn
• Giữ ấm tối đa 30 phút.
• Chiên nướng nhanh và ngon
• Chất liệu chống dính tốt và bền
• Kích thước nhỏ gọn
• Có thể vệ sinh bằng máy rửa bát

Nhược điểm:

• Không có tính năng hẹn giờ
• Hôi mùi nhựa khi mới sử dụng
• Khó khăn khi lấy khay chiên

Philips HD9252/90 là chiếc nồi chiên không dầu cao cấp cho gia đình 3 người lớn. Nồi chiên không dầu Philips HD9252/90 giúp việc nấu nướng dễ dàng với 7 chương trình nấu cài đặt sẵn và tính năng giữ ấm 30 phút.

Điểm nổi bật của nồi chiên không dầu Philips HD9252/90 là công nghệ Rapid Air+ độc quyền của Philips, giúp thức ăn chín nhanh và đều hai mặt. Bạn có thể lật thức ăn tùy thích. Kể cả không lật trở thì thức ăn vẫn chín đều.

Thiếu tính năng hẹn giờ là một nhược điểm nhỏ của nồi chiên không dầu Philips HD9252/90. Mùi hôi nhựa khi mới sử dụng có thể được xử lý dễ dàng nếu được vệ sinh đúng cách trước khi sử dụng lần đầu.

Nói chung, mức giá 2.490.000 đồng cao hơn mặt bằng chung nhưng không đắt so với chất lượng chiên nướng của nồi chiên không dầu Philips HD9252/90.

10. Nồi chiên không dầu Electrolux Explore 6 E6AF1-220K

Nồi chiên không dầu mini 3 lít (Giá tham khảo: 1.190.000 đồng)

• Dung tích: 3 lít
• Công suất: 1350 W
• Dải nhiệt: 80°C – 200°C
• Trọng lượng: 4,8 kg

Ưu điểm:

• Sử dụng dễ dàng
• Rổ chiên có thể rửa bằng máy rửa bát
• Giá rẻ

Nhược điểm:

• Lòng nồi tròn không tối ưu diện tích
• Không có tính năng nâng cao
• Độ bền cần xem xét thêm

Electrolux Explore 6 E6AF1-220K là chiếc nồi chiên không dầu mini tốt nhất hiện nay cho 1 – 2 người sử dụng. Nồi chiên không dầu Electrolux Explore 6 E6AF1-220K đến từ thương hiệu Electrolux uy tín. Độ bền của sản phẩm này cần xem xét thêm qua thời gian dài sử dụng, nhưng cảm nhận đầu tiên là sản phẩm cứng cáp, chắc chắn và dễ dùng.

Nồi chiên không dầu Electrolux Explore 6 E6AF1-220K là dòng nồi cơ nên rất dễ sử dụng. Thiết bị này chỉ đáp ứng nhu cầu chiên nướng cơ bản, không có các tính năng nâng cao như chế độ nấu lập trình sẵn, hâm nóng, hẹn giờ.

Hiện nay, rất ít thương hiệu sản xuất dòng nồi chiên không dầu mini dung tích 3 lít. Nồi chiên không dầu Electrolux Explore 6 E6AF1-220K là lựa chọn hàng đầu vì đến từ thương hiệu uy tín và đáng tin cậy.

Chọn mua nồi chiên không dầu tốt như thế nào?

Dưới đây là các kinh nghiệm mua nồi chiên không dầu để giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp:

1. Dung tích nồi chiên phù hợp với số người dùng và nhu cầu nấu nướng
2. Thiết kế nồi hiệu quả, dễ dùng và dễ vệ sinh
3. Tính năng đa dạng và hiện đại
4. Chất liệu nồi an toàn cho sức khỏe
5. Giá cả phù hợp túi tiền
6. Thương hiệu uy tín

Dung tích nồi phù hợp với số người dùng và nhu cầu nấu nướng

Dung tích của nồi chiên không dầu là dung tích của khoang chứa thực phẩm bên trong nồi, đo bằng đơn vị lít (L). Nên mua loại nồi chiên không dầu loại mấy lít phụ thuộc vào số lượng người và nhu cầu nấu nướng của gia đình.

Hướng dẫn chọn dung tích nồi chiên không dầu theo số lượng thành viên gia đình như sau:

• 1 người: Dung tích dưới 3 lít
• 2 – 3 người: Dung tích 3 – 5 lít
• 3 – 5 người: Dung tích 5 – 10 lít
• 6 người trở lên: Dung tích trên 10 lít.

Ngoài ra, nếu bạn cần nướng gà, vịt nguyên con thì hãy lựa chọn nồi chiên không dầu dung tích 5 lít trở lên.

Thiết kế nồi hiệu quả, dễ dùng và dễ vệ sinh

Hãy ưu tiên mua sản phẩm nồi chiên không dầu có thiết kế như sau:

• Rổ chiên và khay hứng dầu tách rời giúp vệ sinh dễ dàng và tăng hiệu quả luân chuyển không khí bên trong nồi.
• Lòng nồi hình vuông rộng rãi và có nhiều diện tích để thức ăn hơn lòng nồi hình tròn.
• Bảng điều khiển cảm ứng giúp điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chính xác, đồng thời có nhiều chức năng nấu cài đặt sẵn tiện lợi.

Tính năng đa dạng và hiện đại

Bạn nên mua những loại nồi chiên không dầu có nhiều tính năng tiện ích, ngoài khả năng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ cơ bản.

Dưới đây là một số tính năng của nồi chiên không dầu mà bạn nên quan tâm:

• Các chế độ cài đặt sẵn giúp bạn không phải cài đặt thời gian và nhiệt độ thủ công.
• Tính năng giữ ấm giúp món ăn không bị nguội, ỉu dù được chuẩn bị sớm.
• Hẹn giờ nấu nướng giúp bạn chủ động về mặt thời gian.
• Tự ngắt khi nồi khi không vận hành, hoặc khi món ăn đã chín, giúp gia tăng an toàn khi sử dụng.
• Điều khiển qua ứng dụng điện thoại giúp bạn điều khiển thiết bị từ xa.

Tính năng nào tốt tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn và gia đình. Nồi chiên không dầu càng nhiều tính năng thông minh thì giá cả càng cao.

Chất liệu nồi an toàn cho sức khỏe

Lòng nồi chiên không dầu nên được làm từ inox 304 hoặc kim loại, phủ lớp chống dính an toàn như Teflon, Ceramic, Whitford, Dyflon. Lòng nồi chiên không dầu bao gồm khay chiên và rổ đựng, là nơi trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm. Các chất liệu lòng nồi an toàn không sinh ra chất độc hại ở nhiệt độ cao, hạn chế thức ăn bị bám dính, cháy khét, từ đó đảm bảo an toàn sức khoẻ cho người dùng và vệ sinh dễ dàng.

Vỏ nồi chiên không dầu nên được làm từ nhựa PP, ABS hoặc thép lạnh được phủ sơn tĩnh điện. Những chất liệu kể trên có khả năng chịu nhiệt cao và chịu được va đập tốt, giúp gia tăng độ bền của nồi chiên không dầu.

Giá cả phù hợp túi tiền

Nồi chiên không dầu có giá cả rất đa dạng, dao động khoảng 1 – 10 triệu đồng, được chia thành nhiều phân khúc. Giá nồi chiên không dầu phụ thuộc vào thương hiệu, tính năng và dung tích nồi.

Dưới đây là hướng dẫn chọn nồi chiên không dầu tốt theo giá thành:

• Dưới 2 triệu đồng: Chủ yếu là nồi chiên không dầu dung tích nhỏ hoặc điều khiển cơ.
• Từ 2 triệu – 5 triệu đồng: Nồi chiên không dầu ở mức giá 2 triệu – 5 triệu đồng được trang bị nhiều tiện ích, dung tích lớn hơn, công suất cao hơn, điều khiển điện tử.
• Trên 5 triệu đồng: Nồi chiên không dầu có giá từ 5 triệu đồng có dung tích lớn hoặc được trang bị nhiều tính năng hiện đại như cảm biến tự động, điều khiển qua app, kết nối Wifi. Philips là thương hiệu nồi chiên không dầu nổi bật ở mức giá trên 5 triệu đồng.

Thương hiệu uy tín

Nồi chiên không dầu hãng nào tốt? Các thương hiệu nồi chiên không dầu chất lượng tốt nhất hiện nay là Tefa, Philips, Lock&Lock, Olivo, Kalite, Sunhouse, Cosori, Bluestone. Các thương hiệu kể trên có kinh nghiệm sản xuất sản phẩm nồi chiên không dầu lâu năm, sản phẩm đa dạng, có nhiều cải tiến về thiết kế và tính năng qua thời gian, có chế độ hỗ trợ kỹ thuật và chính sách bảo hành rõ ràng.

Nồi chiên không dầu của Philips loại nào tốt nhất?

Các loại nồi chiên không dầu Philips tốt nhất hiện nay là Philips HD9252/90, Philips XXL HD9860/90, Philips XXL HD9880/90 Connected, Philips HD9285/90, Philips NA352/00. Tham khảo danh sách nồi chiên không dầu tốt của Philips sẽ cho bạn biết đánh giá của Blog Tranthuyduyen về từng model sản phẩm.

Nồi chiên không dầu của Đức hãng nào tốt?

Một số hãng nồi chiên không dầu tốt của Đức là Klarstein, Hafele, Kuchen, Steba, Emerio. Các mẫu nồi chiên không dầu của Đức chất lượng và có sẵn tại thị trường Việt Nam được Blog Tranthuyduyen đề xuất và đánh giá trong bài viết liên quan.

Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu (tiếng Anh là air fryer) là thiết bị làm chín thực phẩm bằng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi, không cần sử dụng nhiều dầu ăn. Tên gọi khác của nồi chiên không dầu là là nồi chiên không khí, nồi chiên chân không.

Cấu tạo của nồi chiên không dầu bao gồm các bộ phận sau:

1. Vỏ nồi: Vỏ nồi thường được làm từ nhựa nguyên sinh hoặc thép chịu lực, có tác dụng bảo vệ các bộ phận, linh kiện bên trong nồi.
2. Thanh nhiệt (dây mayso): Thanh nhiệt ở phía trên giỏ chiên, có nhiệm vụ tạo nhiệt để làm chín thực phẩm.
3. Rơ-le nhiệt (cảm biến nhiệt): Rơ-le nhiệt nằm gần thanh nhiệt, giúp duy trì nhiệt độ bên trong nồi chiên không dầu ổn định.
4. Quạt đối lưu: Quạt đối lưu nằm phía trên thanh nhiệt, có nhiệm vụ làm khí nóng lưu thông tuần hoàn trong lòng nồi.
5. Lòng nồi: Lòng nồi là nơi thực phẩm được chứa đựng và được tiếp xúc với khí nóng . Lòng nồi gồm có rổ chiên (còn gọi là khay chiên, lồng chiên, rá chiên) và khay hứng dầu.
6. Bảng điều khiển: Bảng điều khiển ở dạng cảm ứng, nút bấm hoặc núm xoay, nằm trên vỏ nồi.

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu là sử dụng công nghệ Rapid Air (Rapid Air Technology) để làm chín thực phẩm bằng cách luân chuyển khí nóng đối lưu. Nhờ vậy, thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, giòn ngon mà không cần sử dụng dầu mỡ.

Cơ chế hoạt động của nồi chiên không dầu được giải thích dưới đây:

1. Thanh nhiệt làm nóng không khí trong nồi.
2. Quạt đối lưu luân chuyển khí nóng đều khắp lòng nồi.
3. Thực phẩm được làm chín bởi nhiệt độ và luồng khí nóng.
4. Cảm biến nhiệt độ và thời gian kiểm soát quá trình chiên nướng.

Phân loại nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu hiện nay được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau. Dưới đây là 3 cách phân loại nồi chiên không dầu phổ biến nhất:

1. Theo cách điều khiển:

• Nồi chiên không dầu cơ: Sử dụng núm vặn để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu. Nồi chiên không dầu điều khiển cơ dễ sử dụng, giá thành rẻ, nhưng độ chính xác không cao.
• Nồi chiên không dầu điện tử: Sử dụng màn hình hiển thị và nút bấm để điều khiển. Nồi chiên không dầu điện tử dễ dùng, cài đặt chính xác, có nhiều chức năng nấu nướng tự động, nhưng giá thành cao hơn nồi chiên không dầu cơ.

2. Theo số ngăn:

• Nồi chiên không dầu 1 ngăn: Chỉ có 1 khoang chứa thực phẩm, dung tích thường từ 2 lít đến 10 lít. Nồi chiên không dầu 1 ngăn phổ biến và có nhiều model sự lựa chọn.
• Nồi chiên không dầu 2 ngăn: Có 2 khoang chiên riêng biệt, dung tích mỗi ngăn thường từ 2 lít đến 6 lít. Ưu điểm của nồi chiên không dầu 2 ngăn là có thể nấu 2 món ăn khác nhau cùng lúc, tiết kiệm thời gian. Nhược điểm là giá thành cao, kích thước cồng kềnh và ít model để lựa chọn.

3. Theo chức năng:

• Nồi chiên không dầu: Chức năng chính là chiên, rán thực phẩm không cần dầu mỡ.
• Nồi chiên không dầu hấp hơi nước: Ngoài chức năng chiên, rán, nồi còn có chức năng hấp hơi nước giúp giữ nguyên dưỡng chất và hương vị thực phẩm.

Nên mua nồi chiên không dầu dạng cơ hay điện tử?

Nên mua nồi chiên không dầu dạng cơ nếu bạn muốn mua một thiết bị giá rẻ hoặc mua cho người lớn tuổi sử dụng.

Nên mua nồi chiên không dầu điện tử nếu bạn có nhu cầu nấu nướng đa dạng, dễ làm quen với các thiết bị bếp hiện đại, nhiều tính năng.

Sử dụng nồi chiên không dầu như thế nào?

Việc sử dụng nồi chiên không dầu gồm các bước sau đây:

• Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm
• Bước 2: Lắp nồi chiên không dầu và cắm điện
• Bước 3: Làm nóng nồi trước khi cho thực phẩm vào
• Bước 4: Chọn chế độ hoặc cài đặt thời gian, nhiệt độ phù hợp với món ăn
• Bước 5: Vệ sinh và bảo quản nồi chiên không dầu

Các kinh nghiệm và sai lầm cần tránh khi dùng thiết bị này được chia sẻ chi tiết trong hướng dẫn dùng nồi chiên không dầu trên Blog Tranthuyduyen.

Vệ sinh nồi chiên không dầu bằng cách nào?

Việc vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng gồm làm sạch rổ chiên, khay hứng dầu mỡ và thanh nhiệt. Rổ chiên và khay hứng dầu mỡ được làm sạch bằng nước rửa chén và nước sạch. Thanh nhiệt được lau sạch bằng khăn mềm hoặc baking soda để loại bỏ hết dầu mỡ.

Các lưu ý khi vệ sinh thiết bị và cách khử mùi nồi chiên không dầu khi dùng lần đầu được chia sẻ chi tiết trong hướng dẫn làm sạch nồi chiên không dầu trên Blog Tranthuyduyen.

Nồi chiên không dầu có hại cho sức khỏe không?

Nồi chiên không dầu có thể gây hại cho sức khỏe con người. Ảnh hưởng của nồi chiên không dầu đến sức khỏe bao gồm hình chất các hợp chất có hại, giảm dưỡng chất trong thực phẩm và ăn uống không lành mạnh.

Theo Healthline, nồi chiên không dầu có thể hình thành các hợp chất có hại như hydrocacbon thơm đa vòng. Nấu thịt ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra các amin dị vòng (hợp chất có mối liên hệ với nguy cơ ung thư) và phá vỡ các vitamin nhạy cảm với nhiệt độ cao. Hơn nữa, ăn nhiều đồ nướng không tốt cho sức khỏe, dù nồi chiên không dầu giúp giảm dầu mỡ so với đồ chiên rán.

Nồi chiên không dầu có tác dụng gì?

Các công dụng của nồi chiên không dầu rất đa dạng, trong đó nổi bật nhất là giảm calo và lượng mỡ trong thức ăn, hỗ trợ giảm cân, giảm nguy cơ tạo thành chất độc acrylamide, tạo ra nhiều món ăn đa dạng và tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Nồi chiên không dầu nấu được những món gì?

Nồi chiên không dầu có thể làm được nhiều món chiên, nướng, ví dụ như:

• Gà nướng, khô gà, cánh gà chiên
• Thịt ba chỉ nướng (ba rọi nướng), thịt heo quay, khô heo
• Cá nướng
• Bò nướng, khô bò, bò cuộn lá lốt
• Khoai nướng, ngô nướng
• Bánh mì, bánh quy, pizza

Các công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu được chia sẻ trong bài viết liên quan trên Blog Tranthuyduyen.

Có thể rã đông bằng nồi chiên không dầu không?

Có thể rã đông bằng nồi chiên không dầu, kể cả khi thiết bị không có sẵn chế độ rã đông. Quy trình rã đông bằng nồi chiên không dầu bao gồm các bước: xả đông thực phẩm, cho thực phẩm cần rã đông vào rổ chiên, cài đặt nhiệt độ và thời gian, lấy thực phẩm ra để chế biến ngay. Thực phẩm được rã đông trong nồi chiên không dầu giữ được dinh dưỡng và chất lượng, nếu nhiệt độ và thời gian được cài đặt đúng.

Những thiết bị nào có thể thay thế cho nồi chiên không dầu?

Hai thiết bị thay thế hoàn hảo nhất cho nồi chiên không dầu là lò nướng và nồi chiên hơi nước. Ngoài ra, bếp nướng điện có thể thay thế cho nồi chiên không dầu khi nướng thực phẩm cắt lát mỏng. Lò vi sóng có thể thay thế cho nồi chiên không dầu khi rã đông.